““刚开始看到这道菜名的时候，想象不出它是用什么食材做的，仔细一看，还挺简单的。它一般用羊肉或牛肉做馅，我就用猪肉代替了。上面铺上土豆泥烤成，是一道既可以当菜又可以当饭的传统英式菜。我稍微做了些改动，真的是香气十足，非常诱人” ”
食材明细
牧羊人派的做法步骤
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1土豆泥中放入牛奶、盐、胡椒粉拌匀
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准备其余食材，肉末用料酒、盐腌一下
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洋葱、西红柿切丁
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起油锅煸香洋葱
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放入肉末煸炒
6
等肉末变色时放入西红柿
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放番茄酱
8
稍放点老抽，放入开水大火煮开后改小火
9
等西红柿全部酥烂后放入玉米粒、盐调味
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大火收汁
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放入烤碗底部
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上面铺上土豆泥，铺厚一点，压实，用叉子在表面划出纹路
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烤箱预热，200度30分钟，烤到表面金黄
土豆泥压紧实点 -使用的厨具：电烤箱、炒锅
