西红柿丝瓜蛋花汤

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  材料：丝瓜、鸡蛋、西红柿

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将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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打成蛋液，待用。

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将西红柿清洗一下。

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放在案板上切成块，待用。

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将丝瓜去皮清洗一下。

7

放在案板上切成滚刀块。

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烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。

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随后，合入切好的西红柿翻炒一下。

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接着，加入一些清水煮开。

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然后，加适量的盐。

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加适量的鸡精。

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调味翻匀。

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最后，加入蛋液。

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搅匀，即成。