““酱料是烤肉的灵魂,只要有好吃的酱料在家也可制作出美味的烤肉,今天我的这个烤肉酱,还是延续了夏天的特色,做起来非常简单,但是味道却非常好,得到一家人的好评” ”
食材明细
秘制烤肉酱的做法步骤
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1大葱下入油锅中小火炸
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已经出来葱的香味后下入蚝油,炸出香味3
下入甜面酱,炸出香味4
下入孜然粒,炸出香味5
出锅,拌入自制辣椒油,这个辣椒油味道也比较好,具体做法我在菜谱中有介绍6
出锅晾凉,找个干净的容器密封保存
甜面酱和蚝油都要使用质量比较好的,这样做出的酱才好吃,我使用的勺子就是普通的调羹的大小,大家可以做个参考 -使用的厨具:炒锅
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