小油方炒莴笋

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  材料：莴笋、小油方

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配料：剁椒

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将莴笋去皮用清水淋一下。

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放在案板上切成片，待用。

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烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅。

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随后，下入小油方翻炒一下。

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接着，加入适量的水煮开。

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然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。

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最后，加少许盐。

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加少许鸡精。

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调味炒匀，即成。

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出锅。装盘。