香酥麻酱手撕饼

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  1

  芝麻酱、香油、盐调匀。

2

把面分成2个剂子，揉匀。

3

擀成薄片。

4

抹上芝麻酱。

5

从内测卷起来。

6

再从一头卷起来，饧5分钟。

7

把剂子按扁。

8

擀成4毫米厚的饼坯。

9

锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。

10

到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。

11

出锅装盘。

12

稍晾后用手撕开，即可享用。