毛豆子炒肉

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  把豆子洗净

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把豆子洗净

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准备的小青椒和肉

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肉切片，青椒切碎，大蒜切片

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锅里放一点点油，把肥肉炸出油

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肥肉炸么透明了就放瘦肉，炒到变色就盛出来备用

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接下来炒豆子

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炒一会儿就把辣椒和大蒜放入

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辣椒快熟了就放入肉，然后放盐炒

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因为豆子比较难熟，所以放一点点水焖一下，水不要太多了，等水差不多焖干了放酱油味精，翻炒均匀就可以出锅了