水煎肉包

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  1

  肉和葱姜一起剁碎

2

佛手瓜擦丝加入少许盐腌出水

3

挤干水份剁碎

4

加入各种调料

5

拌匀

6

面粉和发酵粉一起入盆中

7

加入温水揉至三光，室温饧发

8

发好的面团

9

揉搓排气

10

搓长条

11

切小面剂

12

压扁

13

擀圆形

14

放上馅儿

15

捏出褶皱

16

电饼铛预热，刷一层油，放上包子

17

倒入清水

18

盖盖焖至水烧干

19

撒上黑芝麻再盖盖焖5分钟就好了

20

皮薄大馅儿

21

香喷喷

22

⋯