棒烤茄子

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  1

  茄子二个清洗干净，

2

抹上盐，油置片刻。

3

放在烤盘上，放进烤箱，

4

上下火230度，烤二十分钟。

5

烤好的茄子，用棒槌棒扁。

6

如图。

7

根椐自家的口味调点香辣调汁，

8

倒在棒扁的茄子上，再次放进烤箱烤五分钟入味。

9

烤好的茄子，

10

摆盘上桌。