第一次的体验--美味春饼

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  面粉中放入1-2克盐,加入开水,搅拌均匀,倒入少许植物油。

2

和成面团。

3

盖上湿布醒1个小时。

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醒好的面团揉光滑。

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将面团搓成长条(我觉得好玩搓成圆圈了)。

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将长面条揪成大小均匀的小剂子。

7

将面板上刷上一层薄油,放上一个面剂,面剂上也刷一层薄油。

8

再取一个面剂,放在第一个面剂子上面。

9

擀成薄薄的饼.正面擀两下,要换另一面擀.这样就不会两张饼不一样大了.(原谅我吧,擀的不圆,而且薄厚不均匀)。

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平底锅不放油,将薄饼放入锅中,中小火,烙至两面起泡,就OK了 。

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真的是薄如蝉翼呢。

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准备好甜面酱。

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准备好合菜的原材料。

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将配菜炒熟,出锅摆盘,就可以大吃特吃啦!啦啦啦!超好吃!