““胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根，胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。” ”
食材明细
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋，打散，备用
2
胡萝卜，切丝，备用
3
鸡蛋摊好，划碎，备用
4
热锅，入油，放入胡萝卜，翻炒出红油
5
放入煎好的鸡蛋，入少许盐，调味
6
出锅
7
成品
使用的厨具：炒锅
