““华夫松饼,它还有一个很形象的名字叫做格子奶蛋饼。源于比利时,是用专用的烤盘烤制而成的一种烤饼。不过如果家里有烤箱则不需再费钱去添置一个又大又重的专用烤盘,只要用格子硅胶模具一样可以烤出美味的华夫饼。” ”
食材明细
【番茄配方】蛋白华夫饼(烤箱版)——简单好吃又解馋的做法步骤
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1黄油隔水融化成液体
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倒入牛奶中,再加入朗姆酒,用手动打蛋器混合均匀3
再加入蛋黄,继续搅拌均匀4
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,成细腻没有颗粒的面糊5
蛋白分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡6
打发好的蛋白霜加入蛋黄混合物中,用刮刀翻拌成华夫饼面糊7
拌好之后,倒入模具中8
放入预热好190度的烤箱,中层,烤25分钟左右表面出现漂亮的金黄色即可9
烤好的华夫饼,搭配冰淇淋,或者淋上蜂蜜,再来一杯牛奶,营养又方便的早餐就搞定了
使用的厨具:其它、电烤箱