超级简单红烧肉

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  五花肉切块

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水烧开，焯两三分钟。

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捞出备用

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水烧开后把焯好的肉放里面，肉和水的比例为1:3

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放一头蒜，祛腥解腻

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糖，酱油，料酒比例为3:2:1

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将调料放入锅中，加入少量的盐和辣椒，颜色浅可适当放些老抽，中火炖25分钟。

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因为家里有人不爱吃肉，所以我又放了些干豆腐结，大家可以根据喜好添加。

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分钟大火收汁

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完成啦，红烧肉肥而不腻简单好做，你也来试试吧！