豉味花蛤

• 
  1

  食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱花、豆豉

2

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3

随后，下入花蛤，加适量的料酒。

4

翻炒一下。

5

接着，加适量的豆豉。

6

加适量的清水。

7

翻炒翻炒至花蛤开口。

8

然后，加适量的生抽。

9

加适量的盐。

10

调味炒匀。

11

最后，搁入葱花，即成。

12

出锅装盘。