烧鲳鱼

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  1

  葱姜切好备用。

2

鲳鱼洗净。

3

锅里油热加入葱姜炒香。

4

改小火加入鲳鱼煎一下。

5

翻面煎一下。

6

加入适量啤酒，改中火。

7

加入红烧汁。

8

加入盐，煮至汤汁浓稠即可。

9

出锅撒上香菜，将锅里的汤汁浇在鱼上。