““这款披萨是特意做给正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦,看着我都心疼。多多的奶酪给他补充能量,搭配核桃仁给他补补脑。虽然这个搭配不是很经典的搭配,而是针对性做的,但是味道也是一样的好吃哦。” ”
食材明细
火腿核桃仁披萨的做法步骤
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1辅料中除黄油外所有食材放入面包桶,开启和面程序
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分钟后放入软化的黄油继续和面程序3
直到把面揉到扩展阶段4
可以拉出手套膜5
盖上保鲜膜,发酵至2--3倍大小6
提前做好的披萨酱备用。7
马苏里拉切丝备用8
甜椒切丁,核桃仁浸泡后去表皮9
小西红柿切两半,火腿片切扇形片10
发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里,继续保湿保温发酵20分钟左右,用叉子扎孔11
铺上一层披萨酱12
撒上一层马苏里拉13
把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上14
再撒一层马苏里拉15
烤箱170度预热5分钟,入烤箱烤15分钟16
拿出来17
最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟18
烤好的披萨,自己做的用料很足啊,好吃是一定的。
使用的厨具:面包机、电烤箱