青炒上海青

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““清淡爽口！” ”

食材明细

主料
辅料

青炒上海青的做法步骤

  • 青炒上海青的做法步骤：1
    1
    锅内放油烧热，放入蒜，翻炒几下。放入洗好的上海青
  • 青炒上海青的做法步骤：2
    2
    中火翻炒1分钟，加盐、鸡精，再翻炒1分半钟，起锅（如有点烧锅可放一点水，不要太多）
  • 青炒上海青的做法步骤：3
    3
    装盘
  • 青炒上海青的做法步骤：4
    4
    自己摆盘
  • 青炒上海青的做法步骤：5
    5
    放上几片烧腊。（是不是很漂亮？)
    • 不要炒太久，太久的话，颜色不好看，口味也不好，上海青炒不要超过3分钟。 -使用的厨具：炒锅
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