““凉拌菜，能最好地保留蔬菜的的营养。海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”，含碘量极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，对头发的光泽发挥重要作用。每次做这道菜都深受欢迎，简单易做，不妨试试～” ”
食材明细
凉拌海带丝的做法步骤
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1主要食材
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洗净后，将红辣椒切片，蒜头剁成蓉，香菜切段
3
水沸后倒入海带丝煮两分钟
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捞起后放入冰水中。（过冰水，这样吃起来口感更脆，还能提色）
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沥干水分
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加入步骤2食材
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进行调味，2汤匙酱油
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汤匙芝麻油
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汤匙香醋
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茶匙盐
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拌匀即可
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装盘
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亮相
1：海带应提前浸泡清洗，如没有冰水可直接用凉开水2：喜欢吃辣的朋友，可放上辣椒油3：禁忌：食用海带之后不吃水果、茶，患有甲亢病人也不宜吃海带，会加重病情 -使用的厨具：炒锅
