用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋

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“圣诞来临,为孩子搭一栋房子。看到孩子雀跃的表情,心理很满足。其实更高兴的是自己,一栋用饼干搭的房子,这是从小自己的梦想。每年圣诞看见烘焙店都有圣诞姜饼屋,很漂亮,一直想自己也拥有一栋,今年自己动手做一栋,满足一下自己儿时的梦想。”

食材明细

主料
辅料

用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤

  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:1
    1
    将低筋面粉,可可粉过筛,放入盆中。加上软化的黄油。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:2
    2
    中等个头的鸡蛋一个,打散。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:3
    3
    将所需要的全部材料都放入盆中,水不要一次加入,要尝试的加入。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:4
    4
    揉成均匀的面团,然后放到冰箱里松弛一个小时左右。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:5
    5
    取一块面,擀成大约0.3厘米厚的饼,然后根据自己预先设计好的房子形状,用切面刀切成自己需要的形状。面皮移动会缩小。将裁好的面皮放到烤盘中,用叉子在上面扎上小眼。然后在上面刷上鸡蛋液。鸡蛋液是鸡蛋加少量的水搅拌成的。不刷夜可以,刷鸡蛋液是为了让房子更亮一些。然后让刷了鸡蛋液的面皮松弛一下。放入预热好的烤箱,170度,烤8分钟。烤的时间根据自己的饼干大小调整。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:6
    6
    将所有需要的零部件都分次烤好。放在旁边,等待饼干凉透。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:7
    7
    克蛋白,加入250克的糖粉,然后用打蛋器搅拌均匀。均匀后加入10克的柠檬汁,在搅拌均匀。糖霜就成了。如果糖霜太厚就再加点柠檬汁,如果稀了,加入糖粉。自己掌握。做粘合剂的糖霜要稠一点。装饰的糖霜要稀一点。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:8
    8
    开始搭建房子,在大的饼干底上涂上糖霜,先盖房子的四面,然后是屋顶,然后安装门,烟囱。需要等糖霜干了以后房子才能固定住。可以用线稍微辅助一下。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:9
    9
    安装好的房子。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:10
    10
    安装好的房子。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:11
    11
    安装好的房子。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:12
    12
    将糖霜装入裱花带中,减小口,在房子上画上瓦的形状。根据自己喜欢的样子装饰一下。装上圣诞树,雪人等。圣诞树和雪人是我买的棉花糖。装饰就可以自由发挥了。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:13
    13
    再用一些糖粉从房子上面筛下来,象雪一样落在瓦上,装饰一下。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:14
    14
    基本装好的房子,有门,有窗,有烟囱,雪人,圣诞树等。窗上还有积雪。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:15
    15
    从顶部俯视。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:16
    16
    侧面
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:17
    17
    后面
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:18
    18
    在屋顶上筛了糖粉,完工的姜饼屋。象真的一样。装在盒子里。
  • 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤:19
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    成品姜饼屋~~~
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   圣诞节  

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