圣诞节糖霜饼干

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“虽然圣诞节是西方的节日,但这些年我们中国也特别兴过这节,圣诞节当然少不了圣诞老人和圣诞帽还有小礼物啦 ,习惯用美食来表达对节日来临,晒下专门为这节日做的圣诞饼干吧!”

食材明细

主料
辅料
  • 糖粉 200g(画表面装饰用)
  • 蛋清 1个(画表面装饰用)

圣诞节糖霜饼干的做法步骤

  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:2
    2
    黄油室温软化,加入白糖,糖粉搅拌均匀,加入鸡蛋打至奶白羽毛状
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:3
    3
    加入过筛好的低筋面粉、吉士粉,混合均匀
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:4
    4
    揉成面团
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:5
    5
    将面团擀成面皮,按照自己喜欢的饼干模压出形状
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:6
    6
    放入铺好油纸的烤盘里,烤箱150度预热
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:7
    7
    放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤20分钟,表面呈金黄色即可
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:8
    8
    过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀,如果觉得太稠,浓,可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度,取出适量加入需要的食用色素即可
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:9
    9
    搅匀好后放入喜欢的色素
  • 圣诞节糖霜饼干的做法步骤:10
    10
    调好的蛋白霜在饼干上充色即可
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   饼干   圣诞节  

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