生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐

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“这辈子你唯一拿她没辙的女人是你的女儿,活该你就是欠她的,看到一切好玩的好看的好吃的你都想买给她,她一哭你的心都碎了,她对你笑你的心能化成蜜,她吃点亏你整个世界都塌了,整个世界都欠你的,即使你八十岁,只要知道她受了欺负,你仍会拿起拐杖,为她跟这个世界拼尽老命。桐桐1周岁生日快乐。。。。。。。。。。。”

食材明细

主料
辅料

生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤

  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:1
    1
    原料:1,(戚风蛋糕胚)鸡蛋5个,牛奶80克,低粉100克,食用油70克,白糖30克+60克,盐3克,柠檬汁
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:2
    2
    原料:2,淡奶油200克,白糖15克,黄桃,草莓,青枣,火龙果
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:3
    3
    蛋白,蛋黄分离至干净的容器中
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:4
    4
    蛋黄加入30克白糖搅拌均匀,依次再加入食用油,牛奶,最后筛入低粉和盐,搅拌成细腻的糊糊
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:5
    5
    蛋白滴入几滴柠檬汁打至起泡,再分三次加入60克白糖,打发至干性泡发(提起打蛋器出现笔直的尖角)
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:6
    6
    取1/3蛋白加入蛋黄糊中,上下切拌均匀
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:7
    7
    拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中,上下切拌均匀
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:8
    8
    倒入铺了油纸的烤盘中,震出气泡,烤箱170底预热,上下火,中层,约30分钟
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:9
    9
    烤好后,取出,倒扣冷却
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:10
    10
    分成2等份,切去边角,整成2片长方形
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:11
    11
    黄桃一半切丁,一半切片,其它水果洗净备用
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:12
    12
    淡奶油倒入容器中
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:13
    13
    加入白糖,快速打发
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:14
    14
    取一片蛋糕片,抹上一层奶油,均匀撒上黄桃丁
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:15
    15
    盖上另一片蛋糕
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:16
    16
    全部抹上奶油
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:17
    17
    全部抹上奶油
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:18
    18
    全部抹上奶油
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:19
    19
    随意摆上切好的水果
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:20
    20
    随意摆上切好的水果
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:21
    21
    随意摆上切好的水果
  • 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐的做法步骤:22
    22
    还剩下一些奶油,加1滴食用色素,装入裱花袋,裱上几朵小花(第一次做,请忽略那笨拙的技术)
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   生日  

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