油菜蕻麻辣肠炒年糕

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  食材：油菜蕻、麻辣肠、年糕

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将油菜蕻洗净。

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放在案板上切成开，待用。

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将年糕放在案板上切成片，待用。

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将麻辣肠放在案板上切成片。

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烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣肠翻炒一下。

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接着，合入切好的油菜蕻翻炒一下。

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然后，合入切好的年糕，加适量的清水。

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翻炒翻炒至熟。

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最后，加适量的盐。

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加适量的鸡精。

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调味炒匀，即可。