坚果面包

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  1

  牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉（面粉中间扒个小窝放入酵母）。

2

面包机按发酵键和面。

3

和成面团后加入橄榄油继续和面，听到面包机发出蜂鸣音时在加入坚果继续和面发酵。

4

和好后发酵至约2倍大，用手一按不回缩，就发好了，取出来。

5

面团分成二个等份，分别按压排气。

6

底下放少量干面粉，从上边折起。

7

在对折。

8

在次对折。

9

折好后，修成椭圆形。

10

盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。

11

发酵好后，用刀在上面划二下，在撒上干面粉。

12

烤箱打到200度，用小碗加上热开水预热10分钟；然后放入面包180度烤30分钟。

13

烤好的面包放凉。

14

切片。