小龙虾生煎包

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  1

  盆里放入中粉和酵母粉

2

加入120克温水，用筷子搅成棉絮状

3

揉成光滑面团，放入温暖处发酵

4

发酵至两倍大

5

压扁排气搓成长条，切成小剂子，每个28克左右

6

提前准备好的小龙虾猪肉馅，具体做法可以参考前面菜谱小龙虾月饼

7

取一个剂子压扁擀大，放入适量的馅料，每个22克左右

8

打折子包起来，一共包了11个生煎包

9

把自动炒菜机的搅拌棒取下

10

启动自动炒菜机，机器自动预热

11

预热好后加入适量的油

12

把包子褶子的放在底部，排放在锅中

13

加入适量的清水，盖上盖子

14

选择“煎烙”功能，时间设定10分钟,开始工作

15

剩下3分钟的时候撒入黑芝麻和葱花，继续工作

16

时间到，出锅即可