香辣鸡翅

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  1

  鸡翅洗净。

2

鸡翅正反面斜切几刀，以便更好入味。

3

加入少量盐、料酒腌制20分钟左右。

4

炒锅加热，倒入较多植物油。

5

油热后，放入鸡翅，小火慢炸。

6

鸡翅表面金黄后，捞出沥油。（炸鸡翅完成了哦）

7

锅中留底油，放入干辣椒、葱姜蒜末，爆香。

8

放入鸡翅，翻炒均匀。

9

放入盐、酱油，翻炒均匀，完成。