““节日的餐桌上免不了大鱼大肉，吃腻了，这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜，可谓再合适不过了。做法极其简单，只需把食材焯水晾凉，加上调料拌一拌就OK了。” ”
食材明细
花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤
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1平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉
2
将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用
3
水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水
4
接着焯烫菠菜，也需要过凉开水
5
粉丝切段
6
菠菜切段
7
放到大碗里加蒜末
8
倒入芝麻酱
9
加盐、少许凉开水拌匀
10
最后放上花生碎拌匀即可
使用的厨具：不粘锅、煮锅
