韭香汤圆

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  1

  糯米粉加入冷水和好成粉团。

2

猪瘦肉洗净，剁成茸。

3

香菇洗净、切细粒备用。

4

韭菜洗净，切细粒。

5

韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。

6

糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。

7

包好的汤圆生胚。

8

汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。

9

煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。