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食材明细
虾仁玉子豆腐煲的做法步骤
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1准备好所需要的食材
2
虾去头去壳挑沙线,放少量料酒、盐和生粉抓捏几下备用
3
玉子豆腐切段
4
裹上一层淀粉
5
开油锅煎制两面金黄色
6
准备好砂锅煲,倒入煎好的玉子豆腐,放入虾仁和蔬彩粒加入适量水煮沸腾,再加入少量的调味料关火即可享用
1 玉子豆腐放入油锅待煎好再轻轻翻动,中间不要去翻动容易碎2 豆腐本身就有咸味,调味料要少量 -使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤羹
