““上周六朋友聚会,我做了款水果蛋糕卷儿…得到了朋友的一致好评,献给喜欢家庭烘焙的朋友们,这条路,越走越开心!” ”
食材明细
雪季的做法步骤
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1蛋黄加入白砂糖搅拌均匀,颜色变浅
2
蛋白打发,分三次加入白砂糖。先高速打发,再逐渐减慢…打发至湿性,蛋白可以拉出小弯儿3
将1/3的蛋白加入搅拌好的蛋黄中,切拌均匀后加入低筋粉翻拌…
使用的厨具:电烤箱
““上周六朋友聚会,我做了款水果蛋糕卷儿…得到了朋友的一致好评,献给喜欢家庭烘焙的朋友们,这条路,越走越开心!” ”