““每次到肯德基,就喜欢吃那个汉堡,无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法,真是如获至宝啊,连夜动手,凌晨才做好,不过早上的如潮好评让我觉得超值!真的很好吃哦!哈哈,以后肯德基再也赚不到我的钱啦!” ”
食材明细
DIY牛肉汉堡的做法步骤
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1后油法揉好面团.取出排气
2
分成小剂子3
稍微按扁4
放烤箱,烤箱底下放一杯开水,进行第二次发酵(大概40分钟)5
发酵好后,取出,刷蛋液6
撒上一层芝麻7
放入预热好的烤箱,170度烤12分钟左右即可8
烤好的面包取出晾凉,拦腰切开,取底下的半块面包,放入一片生菜,上面挤上沙拉酱,盖上一块牛肉饼,挤上番茄酱9
盖上上面半块面包即可
使用的厨具:面包机、电烤箱