嫩炸牛肉片

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  牛肉放进冰箱冰硬好切片，

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切片，

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解冻，

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撒上盐，

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撒上辣椒粉，

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撒上孜然粉，花椒粉，

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淋上生抽，

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拌匀腌制半小时，

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放进面包糠时里，

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两面裹上面包糠，

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如图，

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吃多少裹多少，。

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放进热油锅里，

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中小火，

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油炸，

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放进去翻面，马上出锅，才鲜嫩，好吃。

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好香嫩的牛肉片，