法式普罗旺斯炖菜Ratatouille（料理鼠王版）

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  1

  青椒放到火上烤焦

2

西芹胡萝卜切丁

3

大蒜切末

4

大蒜取三分之二与意大利总和香料，橄榄油混成酱汁

5

青椒烤好后 清理去皮 切丁

6

锅内倒入橄榄油放入 蒜末 洋葱末 胡萝卜 西芹 青椒丁

7

倒入番茄糊加香叶熬煮

8

放入搅拌机打成糊

9

所有主料切等分厚片

10

取一个烘焙盘 在底部抹上打好的番茄糊

11

把主料均匀排好 撒盐 黑胡椒 蒜油酱

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裹上锡纸

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放入烤箱200度 一小时

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出锅

15

摆盘 呵呵 和料理鼠王的还是有差距