““豆腐可以说是最平民而又健康的美味了,每每不知道吃什么菜的时候就会拿它来充数,豆腐吸饱了浓郁的汤汁,很入味,小朋友也很爱吃,更何况俗话说的好,豆腐青菜保平安,常吃对身体好哦!~!~” ”
食材明细
红烧豆腐的做法步骤
-
1菜场买一块老豆腐,浸泡水中,去下豆腥味
2
切成大小均匀的小方块3
锅中热油,码入豆腐4
两面稍微煎下,大概2分钟左右5
然后加入生抽,老抽,盐,蚝油,水,大火烧开后,中小火炖至20分钟左右,6
撒入蒜末,起锅
1,豆腐要选择老豆腐,要不容易碎2,这道菜十分简单快捷,很适合家有小朋友的家庭哦,炖的时候经常看看,免得火大汤干掉,最后要留少许汤的 -使用的厨具:炒锅