香脆芝麻薄饼—— 喜欢有卡茨的响声

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  准备材料

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蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀

3

蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡

4

加入融化的黄油，搅拌均匀

5

加入白芝麻搅拌均匀

6

再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，静置30分钟即可

7

取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将静置好的面糊倒入裱花袋中

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转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）

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放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右（使用长帝电烤箱制作）

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至表面呈金黄色即可