““说实话,春饼之前还真没做过,总觉得不容易做好,饼太薄,怕稍不留神就烙糊。不过,今天我用了“松下IH电磁加热电饭煲”来烙制,便可以边擀面皮边烙饼,一点都不会感到手忙脚乱,而且,锅里的饼始终都不会烙糊,这对于我这个新手来说是再好不过的了。烙出来的饼筋道有嚼劲,再卷上土豆丝别提有多美味了~~” ”
食材明细
春饼的做法步骤
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1面粉中倒入开水,并用筷子不停搅拌
2
搅拌成面絮3
用手将面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟以上4
将面团分成20g一个的小剂子5
取一个剂子按扁后刷一层油6
再取一个剂子按扁后,盖在有油的剂子上7
用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼8
按下”功能选择“按键9
选择”蛋糕“,再按下”开“按键10
预热1分钟后将饼放入,并闭合外盖11
大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟12
出锅后,沿着饼的边缘撕开,便是2张薄薄的春饼啦13
随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦!
1、饼烙好后放到盘子里,再用食品袋包起来,让饼的热气将饼蒸软2、除土豆丝外,可以卷自己喜欢的菜 -使用的厨具:电饭煲