红豆柔软餐包

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  除了黄油以外的所有原料放入面包机。

2

揉到成团时加入黄油，揉到能拉出薄膜，发酵1小时左右。

3

红豆浸泡一晚，加水小火煮40分钟，水分快干时加入白糖。

4

收干水分即成红豆馅。（如果想做成细腻的红豆馅可以过筛即成）。

5

面粉发酵好以后，揪成小剂子松弛5分钟。

6

擀成牛舌状卷起。如此2次即可。

7

擀成皮。

8

加入红豆馅。

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收好口即可。

10

烤盘放油纸，把包坯放入。

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放入烤箱，底层放上一盘开水，二次发酵约30分钟，刷上蛋液。

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撒上芝麻。

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烤箱预热5分钟，中层上下火180度，25分钟。

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柔软红豆餐包出炉。。