秀发餐包-黑芝麻粉面包

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/01/28/20150128094245128.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤

  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:1
    1
    将材料除黄油和黑芝麻外全部混合,慢速搅拌成团,再用中速搅成光滑的面团。
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:2
    2
    加入黄油,慢速搅入,再用中速搅成光滑具延展性的面团。
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:3
    3
    加入黑芝麻粉,慢速搅匀混合。
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:4
    4
    搅拌好的面团放容器里进行基本发酵。
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:6
    6
    平均分6份
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:7
    7
    滚圆后表面刷蛋白
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:8
    8
    沾满黑芝麻,进行最后发酵。
  • 秀发餐包-黑芝麻粉面包的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱,180度18分钟。
  • 表面黑芝麻不用事先烤熟,滚圆后面团呈圆形,将底部粘紧,这样烤后不会爆开。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   快餐   午餐  

    你可能还喜欢