板粟蒸鸭

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  1

  处理好的鸭子，

2

取少许切块，板粟，

3

去壳，

4

鸭肉过开水去浮沫，

5

放进油锅里，

6

放盐炒香，

7

摆盘，放上姜片去腥。

8

隔水蒸，

9

高压半小时，

10

好香的板粟蒸鸭。