““这款很甜,喜欢吃甜一些的倒可以做这个方子。 这烧果子我还真喜欢吃,酥软的,样子也逗。我拍照的时候孩子笑着问:老妈,这群小鸡是在开会吗?” ”
食材明细
萌萌哒小鸡烧果子的做法步骤
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1蛋黄加上炼乳混合均匀。
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筛入低筋面粉。3
揉成团。4
分成10个小面剂子。团圆。5
紫薯蒸熟碾成泥。团成小团,每个约10g。这里紫薯干湿度正好,因为面皮已经很甜了,所以所以我没有添加任何配料。6
每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁,包上紫薯馅,收口团圆。7
都做好,收口向下静置5分钟。8
每个面剂子先搓成椭圆形。9
在慢慢整理出葫芦形。10
捏出小鸡的小尖嘴。整理出形状。入烤箱中层,170度20分钟。11
烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力划出小鸡的翅膀和眼睛即可。
烤箱时间根据自家烤箱设定。 -使用的厨具:电烤箱