洋葱炒肉片

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  备好食材。

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瘦肉切成薄片，加适量盐，酱油，米酒，生粉腌制5分钟；洋葱清洗干净切成小块。

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蒜苗切成段。

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热锅下油，先把蒜苗根部放进炒香。

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把瘦肉加入翻炒。

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再把蒜苗叶放进炒香，把瘦肉炒熟后盛起备用。

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接着再把洋葱放进翻炒几下，加少量水焖熟。

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再把炒熟的瘦肉一起加入，加适量盐，酱油，蚝油。

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翻炒拌匀便可。