红烧土豆

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  加入豆瓣酱，炒出香味。

2

倒入图2准备的所有配料。

3

五花肉切块备用。

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豆瓣酱适量。

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锅热，加入适量菜籽油。

6

油热，加入适量白糖，加入五花肉炒至表面微黄。

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效果如图所示。

8

倒入图2准备的所有配料。

9

加入豆瓣酱，炒出香味。

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如图所示的效果即可。

11

加入土豆。

12

炒均匀，加入老抽，继续翻炒至土豆有些透明即可。

13

锅内加入适量开水，水开时加入适量胡椒面、十三香、鸡精，快收汁的时候加入适量盐。

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收汁成如图，加入味精，起锅。撒上茴香。

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做了个简单的小摆盘，花儿是用番茄的皮做的。