““春节,每年都做红豆蓉,今年有芸豆和大枣,就来做大枣芸豆蓉” ”
食材明细
大枣芸豆蓉的做法步骤
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1芸豆皮比较厚,需要提前几天浸泡
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浸泡过程中,注意每天换水3
浸泡了四天时间,终于把芸豆泡的白白又胖胖,和没有泡的芸豆比,大一倍了哈4
芸豆上蒸锅蒸一个半小时5
剥去芸豆皮6
剥去皮的芸豆和剥掉的芸豆皮7
大枣先泡后煮,去皮去核8
用汤勺捻压大枣、芸豆成蓉9
若发现水份太多,可以放微波炉里转几分钟
捻压工具用蒜锤也可以,有手持搅拌器就更快了 -使用的厨具:微波炉、蒸锅
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自制食材