“”
食材明细
蒜香皮皮虾的做法步骤
-
1材料准备好
2
皮皮虾刷洗干净后控干
3
花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎
4
锅里热油,爆香花椒,随后盛出
5
接着爆香姜蒜
6
随后放皮皮虾拌炒
7
炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会
8
接着大火翻炒并收汁
9
收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可
花椒容易糊,爆香后需立刻盛出,留其香味即可 -使用的厨具:炒锅