乌鸡炖炖蘑菇

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  1

  野蘑菇充分泡发，洗净。

2

乌鸡洗净斩块。

3

准备好所需香料。

4

热锅放油，放入鸡块翻炒，加入料酒。

5

待鸡块变色，放入香料。

6

加入野蘑菇。

7

加水大火煮开，加盐，酱油。

8

转入砂锅内小火炖一个小时即可。