小鸡炖蘑菇

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  1

  准备好原料。

2

野蘑菇充分泡发，洗净。

3

叮当鸡洗净斩块。

4

葱切段，生姜切片。

5

热锅放油，爆香葱姜。

6

放入鸡块翻炒，加入料酒，盐。

7

待鸡块炒香变色。

8

加入适量水煮沸。

9

将泡好的野蘑菇放进锅内。

10

转入砂锅，加入酱油小火慢炖一个小时。