““用青菜汁代替水来做面包,不仅有营养,而且外观色泽也非常好看,让人食欲大开。” ”
食材明细
菜汁面包的做法步骤
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1青菜洗净放料理机
2
加适量水打成汁3
将主料中的所有材料放面包桶内,倒入青菜汁,开启和面程序和成青菜面团(不要一次性全部加入)4
饧发至2倍大小5
取出面团排气滚圆松弛5分钟6
取一个面团擀成舌头状7
卷起来8
将另一个面团也做好放烤盘里二发9
二发的生胚表面刷蛋液10
提前越热烤箱190度烤30分钟11
烤好后取出晾凉
菜汁不要一次性加入,要视面团的软硬来确定用量。 -使用的厨具:面包机、电烤箱