““面包在经过了很长时间的摸索,终于用最简单的方法做出了组织老化慢,口感超柔软的面包了。。。看看用简单的方法做出的花朵面包。。。。” ”
食材明细
柔软好吃--花朵红豆面包的做法步骤
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1除黄油以外的液体全部放入面包机,再加面粉,最后加酵母粉。
2
揉成团后加入黄油,揉出薄薄的手套膜,发酵约2小时。3
放入冰箱冷藏约8--10小时。4
拿出分成小剂子。5
擀成椭圆。6
卷起来,重复3次,然后加盖保鲜膜松弛10分钟。7
用手按成圆形的皮,包入做好的蜜红豆。8
收口。9
放到8寸蛋糕模具中,进行二次 发酵。10
发酵到两倍大时,刷上全蛋液。11
入烤箱上下火180度25分钟。12
金黄色,拿出放凉,筛上糖粉即可。。。。
1,面包机两个标准程序即可揉出好看的手套膜。2,不喜欢甜,糖粉也可以不筛。3,烤箱以自己的为准,每个烤箱都不一样。 -使用的厨具:面包机、电烤箱