““番茄鸡蛋是小朋友喜欢吃的菜,饺馅中加了点白糖,中和番茄中的酸味.孩子不喜欢吃葱,我就加了点芹菜,酸酸甜甜饺馅带着淡淡的芹菜清香.迷你饺小巧可爱,适合小朋友小口口,一口一个.” ”
食材明细
番茄鸡蛋迷你饺的做法步骤
-
1准备食材待用.
2
面粉加水,少许盐,揉成面团稍饧.
3
番茄用开水稍烫,剥去外皮,切小细碎粒,芹菜切细碎,鸡蛋炒熟切碎.
4
全部菜碎放入碗中,加橄榄油,酱油,白糖,少许盐搅拌均匀.
5
面团用家用压面机压成薄片.
6
折叠成小方块,用小圆模具压成圆片.
7
饺皮中间放馅.对折捏紧饺边,全部包好.
8
锅内水烧开,下入饺子煮熟即好.
9
装盘食用.
使用的厨具：煮锅
