彩虹蝴蝶面

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  菠菜（焯水）、胡萝卜、紫甘蓝，榨汁待用。把面粉加温水揉成彩色面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。

2

面醒好后，分别擀成长方形的条状。

3

把面叠加起来。

4

把叠起来的面切成块。

5

用擀面杖把面擀成薄片。

6

用刀把面切成方块，在用筷子夹一下就可以啦。

7

把做好的面放入锅里煮熟捞起。

8

锅里加适量水烧开放入牛肉，红心萝卜和油菜。放几滴核桃油和一勺虾皮粉。把汤浇入刚刚捞起的蝴蝶面上。最后来一根香菜。