““麻叶果子在不同的地方叫法可能不一样,但往往都是过年时的必备小点心。在这个年味日渐寡淡的年代,来点传统零食,年的感觉竟也浓厚了些。” ”
食材明细
麻叶果子的做法步骤
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1所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团,醒15-20分钟;

2
擀成3-4毫米的厚度,当然也可以更薄些;(越薄越吸油)
3
切成长方形片,两片重叠对折,在对折处切三刀,中间切的长一些,摊开后一头从中间的切口拉出,依次做好;
4
油热后入锅中小火炸至金黄色;
5
捞出控油;
6
凉凉开吃,焦香酥脆;
7
成品1;
8
成品2;
使用的厨具:汤锅