虎皮青椒

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  1

  几个青椒，洗干净，去蒂去籽

2

几个大蒜拨皮拍碎

3

锅里放油，把青椒放进去，用铲子把青椒压扁，炸到两面呈虎皮状

4

把蒜末下锅，爆香

5

下调好的调料汁，汤汁浓稠起锅即可。